Мутагенэз у скарочаным варыянце. Частка 2

Мутагенэз у скарочаным варыянце. Частка 2

Не цікавімся складам прадуктаў… Часта ГМА (генна-мадыфікаваныя арганізмы) могуць хавацца за пазнакай «E». Аднак гэта не значыць, што ўсе дадаткі «Е» ўтрымліваюць ГМА. Часцей за ўсё яны ўтрымліваюцца ў E 322, E 101, E 101A, E 150, E 415 і некаторых інш.

 

Мы вырашылі пахадзіць па гродзенскіх крамах, каб праверыць, ці паўсюль выконваецца артыкул №10 закону РБ «Аб якасці і бяспецы харчовай сыравіны і прадуктаў харчавання для жыцця і здароўя чалавека». То бок, ці маркіруюць спецыяльным чырвоным колерам прадукты, якія ўтрымліваюць ГМА.

 

Такія крамы, як «Вясёлка», «Бурштын», «Усходні», «Баторыя» можна назваць «экалагічна чыстымі» – мы не знайшлі тут прадуктаў з ГМА, або прадуктаў з «Е» дзе можа ўтрымлівацца ГМА. А вось у АЛМІ мы знайшл некалькі прадуктаў, якія выклікалі ў нас цікавасць – у іх утрымоўваўся дадатак Е 621, які, па нашых спісах, хутчэй за ўсё утрымоўвае ГМА. Тут жа спыталі сертыфікат гэтага прадукта.

 

Нагадаем, што не толькі журналісты, але і любы спажывец мае права запатрабаваць сертыфікат. Ведаеце, што нас здзівіла? Папярэдні вопыт працы з гэтай крамай паказаў, што адміністрацыя АЛМІ не любіць прадстаўляць якія-небудзь дакументы, якія тычацца іх тавараў. Але вынік быў іншы. Праз пяць хвілінаў нам прынеслі і паказалі сертыфікат. Праўда, спачатку паспрабаў ўмяшацца ахоўнік, які доўга не разважаў, што да чаго, і спрабаваў выгнаць нас з крамы. Аднак яго хутка супакоілі. А з дадзеных сертыфікату стала вядома, што ў падазроным прадукце, на шчасце, таксама ГМА не апынулася.

 

Цікавы выпадак адбыўся ў гандлёвым доме «Фламінга». Нам адмовілі ў адказах на пытанні, спасылаючыся на тое, што трэба было патэлефанаваць перад прыходам і дамовіцца аб сустрэчы. Дзіўна, няўжо кожнаму пакупніку, які хоча даведацца пра той ці іншы прадукт, таксама трэба тэлефанаваць і дамаўляцца?.. Адказаць на пытанне «Ці ёсць у вашай краме прадукты з ГМА?» нам не змаглі. Верагодна, без папярэдняй падрыхтоўкі – ніяк! Мы яшчэ наведаем «Фламінга» і разбярэмся да канца. Калі знойдзем нешта небяспечнае, абавязкова праінфармуем нашых чытачоў.

 

Падобны выпадак адбыўся і ў краме «Спадарожнік»: нам таксама двойчы адмовілі ў прадстаўленні сертыфікату (што з’яўляецца парушэннем правоў спажыўца!), спасылаючыся на адсутнасць… таваразнаўцы. Мы дакладна ведаем, што нашыя людзі, як правіла, не маюць намеру і настрою спрачацца з гандлярамі і кожны раз патрабаваць неабходныя дакументы на прадукцыю. Але, звяртайце ўвагу на тое, што напісана на ўпакаванні. Ніжэй мы друкуем табліцу, у якой пазначаны найбольш небяспечныя Е. Усяго ж існуе каля 700-900 дадаткаў, але не ўсе яны такія ўжо і «жудасныя». І апошняе. Не саромейцеся прасіць прадаўца растлумачыць незразумелую вам інфармацыю, ён абавязаны вам растлумачыць або паклікаць таваразнаўцу. З павагай стаўцеся да сябе і свайго здароўя.

 

У табліцы насупраць абазначэння харчовага дадатку Е пазначаны характар яго небяспечнага ўздзеяння адпаведнай літарай:

Н — небяспечны

ВН — вельмі небяспечны

З — забаронены ў шэрагу краінаў

РК — выклікае кішэчныя расстройствы

АЦ — парушае артэрыяльны ціск

С — выклікае высыпанні

К — канцэрагенны

РС — выклікае расстройствы страўніка

Х — халестэрын

Харчовы дадатак	Уздзеянне	Харчовы дадатак	Уздзеянне	Харчовы дадатак	Уздзеянне	Харчовы дадатак	Уздзеянне
Е 102 Е 103 Е 105 Е 110 Е 111 Е 120 Е 121 Е 123 Е 124 Е 125 Е 126 Е 127 Е 129 Е 130 Е 131 Е 142 Е 151 Е 152 Е 153 Е 154 Е 155 Е 160 Е 180 Е 201 Е 210   Е 211	Н З З Н З Н З ВН, З Н З З Н Н З К К С З К РК, РС Н С Н Н К К	Е 212 Е 213 Е 214 Е 215 Е 216 Е 219 Е 220 Е 222 Е 223 Е 224 Е 228 Е 230 Е 231 Е 232 Е 233 Е 239 Е 240 Е 242 Е 249 Е 250 Е 251 Е 252 Е 270  Е 280 Е 281 Е 282	К К К К К, З К Н Н Н Н Н К С С Н С К Н К АЦ АЦ К Н/дзецям К К К	Е 283 Е 310 Е 311 Е 312 Е 320 Е 321 Е 330 Е 338 Е 339 Е 340 Е 341 Е 343 Е 400 Е 401 Е 402 Е 403 Е 404 Е 405 Е 450 Е 451 Е 452 Е 453 Е 454 Е 461 Е 462  Е 463 Е 465	К С С С Х Х К К, Х К, Х К, Х К, Х К, Х Н Н Н Н Н Н К, Х К, Х К, Х К, Х К, Х К, Х К, Х К, Х К, Х	Е 463 Е 465 Е 466 Е 501 Е 502 Е 503 Е 510 Е 513Е Е 527 Е 620 Е 626 Е 627 Е 628 Е 629 Е 630 Е 631 Е 632 Е 633 Е 634 Е 635 Е 636 Е 637 Е 907 Е 951   Е 952 Е 954 Е 1105	К, Х К, Х К, Х Н Н Н ВН ВН ВН Н К, Х К, Х К, Х К, Х К, Х К, Х К, Х К, Х К, Х К, Х Н Н С С З К С

Фота на застаўцы http://mirsovetov.ru