Мутагенэз у скарочаным варыянце. Частка 2

У крамах мы часта звяртаем увагу на тыя тавары, што прыемна выглядаюць, таму і купляем у першую чаргу не «сутнасць», а вокладку…


Не цікавімся складам прадуктаў… Часта ГМА (генна-мадыфікаваныя арганізмы) могуць хавацца за пазнакай «E». Аднак гэта не значыць, што ўсе дадаткі «Е» ўтрымліваюць ГМА. Часцей за ўсё яны ўтрымліваюцца ў E 322, E 101, E 101A, E 150, E 415 і некаторых інш.

 

Мы вырашылі пахадзіць па гродзенскіх крамах, каб праверыць, ці паўсюль выконваецца артыкул №10 закону РБ «Аб якасці і бяспецы харчовай сыравіны і прадуктаў харчавання для жыцця і здароўя чалавека». То бок, ці маркіруюць спецыяльным чырвоным колерам прадукты, якія ўтрымліваюць ГМА.

 

Такія крамы, як «Вясёлка», «Бурштын», «Усходні», «Баторыя» можна назваць «экалагічна чыстымі» – мы не знайшлі тут прадуктаў з ГМА, або прадуктаў з «Е» дзе можа ўтрымлівацца ГМА. А вось у АЛМІ мы знайшл некалькі прадуктаў, якія выклікалі ў нас цікавасць – у іх утрымоўваўся дадатак Е 621, які, па нашых спісах, хутчэй за ўсё утрымоўвае ГМА. Тут жа спыталі сертыфікат гэтага прадукта.

 

Нагадаем, што не толькі журналісты, але і любы спажывец мае права запатрабаваць сертыфікат. Ведаеце, што нас здзівіла? Папярэдні вопыт працы з гэтай крамай паказаў, што адміністрацыя АЛМІ не любіць прадстаўляць якія-небудзь дакументы, якія тычацца іх тавараў. Але вынік быў іншы. Праз пяць хвілінаў нам прынеслі і паказалі сертыфікат. Праўда, спачатку паспрабаў ўмяшацца ахоўнік, які доўга не разважаў, што да чаго, і спрабаваў выгнаць нас з крамы. Аднак яго хутка супакоілі. А з дадзеных сертыфікату стала вядома, што ў падазроным прадукце, на шчасце, таксама ГМА не апынулася.

 

Цікавы выпадак адбыўся ў гандлёвым доме «Фламінга». Нам адмовілі ў адказах на пытанні, спасылаючыся на тое, што трэба было патэлефанаваць перад прыходам і дамовіцца аб сустрэчы. Дзіўна, няўжо кожнаму пакупніку, які хоча даведацца пра той ці іншы прадукт, таксама трэба тэлефанаваць і дамаўляцца?.. Адказаць на пытанне «Ці ёсць у вашай краме прадукты з ГМА?» нам не змаглі. Верагодна, без папярэдняй падрыхтоўкі – ніяк! Мы яшчэ наведаем «Фламінга» і разбярэмся да канца. Калі знойдзем нешта небяспечнае, абавязкова праінфармуем нашых чытачоў.

 

Падобны выпадак адбыўся і ў краме «Спадарожнік»: нам таксама двойчы адмовілі ў прадстаўленні сертыфікату (што з’яўляецца парушэннем правоў спажыўца!), спасылаючыся на адсутнасць… таваразнаўцы. Мы дакладна ведаем, што нашыя людзі, як правіла, не маюць намеру і настрою спрачацца з гандлярамі і кожны раз патрабаваць неабходныя дакументы на прадукцыю. Але, звяртайце ўвагу на тое, што напісана на ўпакаванні. Ніжэй мы друкуем табліцу, у якой пазначаны найбольш небяспечныя Е. Усяго ж існуе каля 700-900 дадаткаў, але не ўсе яны такія ўжо і «жудасныя». І апошняе. Не саромейцеся прасіць прадаўца растлумачыць незразумелую вам інфармацыю, ён абавязаны вам растлумачыць або паклікаць таваразнаўцу. З павагай стаўцеся да сябе і свайго здароўя.

 

У табліцы насупраць абазначэння харчовага дадатку Е пазначаны характар яго небяспечнага ўздзеяння адпаведнай літарай:

Н — небяспечны

ВН — вельмі небяспечны

З — забаронены ў шэрагу краінаў

РК — выклікае кішэчныя расстройствы

АЦ — парушае артэрыяльны ціск

С — выклікае высыпанні

К — канцэрагенны

РС — выклікае расстройствы страўніка

Х — халестэрын

Харчовы

дадатак

Уздзеянне

Харчовы

дадатак

Уздзеянне

Харчовы

дадатак

Уздзеянне

Харчовы

дадатак

Уздзеянне

Е 102
Е 103
Е 105
Е 110
Е 111
Е 120
Е 121
Е 123
Е 124
Е 125
Е 126
Е 127
Е 129
Е 130
Е 131
Е 142
Е 151
Е 152
Е 153
Е 154
Е 155
Е 160
Е 180
Е 201
Е 210
 

Е 211

Н
З
З
Н
З
Н
З
ВН, З
Н
З
З
Н
Н
З
К
К
С
З
К
РК, Р
С
Н
С
Н
Н
К

К

Е 212
Е 213
Е 214
Е 215
Е 216
Е 219
Е 220
Е 222
Е 223
Е 224
Е 228
Е 230
Е 231
Е 232
Е 233
Е 239
Е 240
Е 242
Е 249
Е 250
Е 251
Е 252
Е 270
 

Е 280
Е 281
Е 282

К
К
К
К
К, З
К
Н
Н
Н
Н
Н
К
С
С
Н
С
К
Н
К
АЦ
АЦ
К
Н/дзецям

К
К
К

Е 283
Е 310
Е 311
Е 312
Е 320
Е 321
Е 330
Е 338
Е 339
Е 340
Е 341
Е 343
Е 400
Е 401
Е 402
Е 403
Е 404
Е 405
Е 450
Е 451
Е 452
Е 453
Е 454
Е 461
Е 462
 

Е 463
Е 465

К
С
С
С
Х
Х
К
К, Х
К, Х
К, Х
К, Х
К, Х
Н
Н
Н
Н
Н
Н
К, Х
К, Х
К, Х
К, Х
К, Х
К, Х
К, Х

К, Х
К, Х

Е 463
Е 465
Е 466
Е 501
Е 502
Е 503
Е 510
Е 513Е
Е 527
Е 620
Е 626
Е 627
Е 628
Е 629
Е 630
Е 631
Е 632
Е 633
Е 634
Е 635
Е 636
Е 637
Е 907
Е 951
 

Е 952
Е 954
Е 1105

К, Х
К, Х
К, Х
Н
Н
Н
ВН
ВН
ВН
Н
К, Х
К, Х
К, Х
К, Х
К, Х
К, Х
К, Х
К, Х
К, Х
К, Х
Н
Н
С
С

З
К
С

Фота на застаўцы http://mirsovetov.ru